ケハダヒザラガイ | 市場魚貝類図鑑

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ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

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軟体動物門多板綱新ヒザラガイ目ヒゲヒザラガイ科　ケハダヒザラガイ
Acanthochtona defilippii
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★★
■食べられなくはない
　房総半島以南、九州まで棲息。磯に点在する砂地にある石を裏返すと、必ず張り付いているのがこれ。表面は布のような感触で生き物らしくない。裏返した石の上をゆっくりと這って行く。どうも空気に触れるのが嫌で水の中にもどろうとしているらしい。
■食べるなら茹で、貝殻と分厚い布状の部分をはずすしかない。敢えて食べることもない。