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市場での評価・取り扱われ方◆食用魚ではない 生息域◆世界中の温帯・熱帯の海に棲息。 生態◆カジキ類に吸着。 漁獲方法◆カジキなどとともにとれてしまう。 大きさ◆15センチ前後になる。 漢字◆「雛小判」。 由来◆コバンザメの小型のものの意味。 呼び名・方言◆調べているところ ■食用ではない これは国産のメカジキにくっついて市場にきたもの。すなわちメカジキと心中してしまったかわいそうな犠牲者である。体長が20センチ足らずの小型の魚であり、カジキ類をおろしていると希についているものだという。 ◆食べてみる◆ いたいけな姿に躊躇したが塩焼きにして食べてみた。あまりに小型なので味わうとまではいかなかったが、クセのない味であった。 ●八王子魚市場内、源七水産 ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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