「パク」| 呼び名検索
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標準和名「
ニベ」のこと。
採集・使用場所愛媛県宇和島
参考情報文献
標準和名「
カワハギ」のこと。
採集・使用場所石川県宇出津、三重県鳥羽・志摩、香川
参考情報文献
標準和名「
ウマヅラハギ」のこと。
備考ハゲ(剥げ)は絨毛(じゅうもう)状に布のように連なった皮とウロコを引っぺがして(剥がして)料理することからくる。大阪でときどき「禿」と言って笑わすのは洒落。カワハギをマルハゲ(丸はげ)、ウマヅラハギをナガハゲ(長はげ)と区別することが多い。
参考情報文献
標準和名「
カワハギ」のこと。
採集・使用場所静岡県東部、石川県輪島、香川
参考情報文献
標準和名「
ガンゾウビラメ」のこと。
採集・使用場所新潟県出雲崎
参考情報文献
標準和名「
カワハギ」のこと。
採集・使用場所和歌山県太地、兵庫県明石、鳥取、岡山、福岡県玄海・志賀島、有明海
参考情報『紀州魚譜』(宇井縫蔵 淀屋書店 1929)、聞取
標準和名「
クルマダイ」のこと。
採集・使用場所神奈川県国府津
参考情報文献
標準和名「
カワハギ」のこと。
採集・使用場所和歌山県太地
参考情報『紀州魚譜』(宇井縫蔵 淀屋書店 1929)
標準和名「
カワハギ」のこと。
採集・使用場所福井県鷹巣、石川県七尾
参考情報文献
標準和名「
ウマヅラハギ」のこと。
備考ハゲ(剥げ)は絨毛(じゅうもう)状に布のように連なった皮とウロコを引っぺがして(剥がして)料理することからくる。大阪でときどき「禿」と言って笑わすのは洒落。カワハギをマルハゲ(丸はげ)、ウマヅラハギをナガハゲ(長はげ)と区別することが多い。
参考情報文献
標準和名「
テンジクイサキ」のこと。
採集・使用場所鹿児島県種子島
参考情報『種子島の釣魚図鑑』(鏑木紘一 たましだ舎 2016年)
標準和名「
ノトイスズミ」のこと。
採集・使用場所鹿児島県種子島
参考情報『種子島の釣魚図鑑』(鏑木紘一 たましだ舎 2016年)
標準和名「
ヒオウギ」のこと。
採集・使用場所三重県志摩市浜島町、和歌山県白浜町
参考情報『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
標準和名「
コンゴウフグ」のこと。
採集・使用場所沖縄
参考情報『原色 沖縄の魚』(具志堅宗弘 タイガー印刷 1972)
標準和名「
ミナミハコフグ」のこと。
採集・使用場所沖縄県南城市知念漁協
参考情報『美ら海市場図鑑 知念市場の魚たち』(三浦信男 ぬにふぁ星 2012)
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※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。