ヤギシリカジカ | 市場魚貝類図鑑

ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

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	カサゴ目ウラナイカジカ科ヤギシリカジカ属　ヤギシリカジカ Eurymen gyrinus Gilbert and Burke ●その他のウラナイカジカ科へはここから！
魚類軟骨魚類円口類（サメ・エイ・ヤツメウナギ等）／魚類スズキ目以外の目次／スズキ目スズキ亜目次／スズキ目スズキ亜目以外目次／魚類索引／魚貝類の方言・呼び名魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する
		物知り度／★★ ■市場などへの入荷は希。あまり知られていないので値段は安いみそ汁／鍋／唐揚げその他　日本海北部からベーリング海。　写真のものは産地がわからなかった。ただ胃袋に詰まっていたのがトヤマエビであり、間違いなく日本海から来たのである。 ■30センチを超える大きな魚である。これを包丁で大ざっぱに切り、みそ汁にするのがいちばんうまい。当然、肝や胃袋なども必ずともに放り込むこと。肝も胃袋、皮がとてもうまい。当然、鍋にも向いている。
胃袋からは大量にトヤマエビが出てきた

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