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カサゴ目キホウボウ科キホウボウ属 ヘリキホウボウ Peristedion nierstraszi Weber ●他のキホウボウ科の魚へはここから! |
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物知り度/★ ■一般には食用としない 唐揚げ 南日本の深海に棲息。高知市の永野さんから送られてきたキホウボウにぽつりと何個体か混ざっていた。 ■食べ方などキホウボウと同様。唐揚げや干物にする。 ●高知市御畳瀬産。高知市の永野廣さんから |
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