甲殻類十脚目短尾下目ガザミ科ガザミ属　イボガザミ
Portunus haanii (Stimpson, 1858)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★
■食用とされることは少なく、流通もしないもの。ただときにまとまってとれるので産地では食用とされる。
みそ汁
　秋田県、千葉県以南。写真のものは高知市御畳瀬の小型底引網にかかったもの。
■甲羅の幅５～７センチあり茹でて食べるのはともかく、みそ汁などには向いている。みそ汁はうまい。
●高知県土佐湾。高知市横浜永野廣



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