根鰓亜目クルマエビ科アカエビ属　ミナミシロエビ Mepenaeopsis provocatria owstoni Shinomiya & Sakai,2000
●他のクルマエビ科のエビにはここから！

魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★
■一般に流通することはない。加工用になる模様
●漢字「南白蝦」、「南白海老」
かき揚げ／唐揚げ他
　駿河湾のやや深いところでとれたもの。沼津ではあまりとれないので利用されていない。生息域など詳細は不明。
■他の小エビなどと食べたが、かき揚げなどに出来る。殻が柔らかいので素揚げでも美味。
●静岡県沼津市沼津魚市場
同定者／駒井智幸（千葉県立中央博物館）



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