コシダカガンガラ属

Classification Chlorostoma Swainson, 1840

コシダカガンガラ属について

市場のヘソアキクボガイ磯にいるバテイラ科の小型の巻き貝。バテイラ、コシダカガンガラ、オオコシダカガンガラ、ヒメクボガイの4種。
潮間帯上部にもいるため古くから「磯もの」、「磯玉」などと呼ばれていた。海辺で気軽に採取して遊んだもの。自家消費することが多かっただろう巻き貝。徐々に流通に乗るようになり、価格がついた。また磯の荒廃や乱獲から現在では高級なものとなっている。利用法は限れれており、煮つけや酒蒸しになる。
要するに酒の肴の代表的なもの。

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