ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ヨツトゲシャコ

学名:Squilloides leptosquilla (Brooks,1886)

ヨツトゲシャコの形態写真

全長60mm前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    食べられなくはない
    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)トゲエビ亜綱口脚目(シャコ目)シャコ上科シャコ科シロクトゲシャコ属
    外国名
    学名
    Squilloides leptosquilla (Brooks,1886)
    漢字・由来
    漢字 四棘蝦蛄
    由来・語源 捕脚(エサをとらえるための前方にある強い鎌状の先をもった脚)の鎌状の部分に4本の棘があるため。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。水深100〜350メートルの海底。
    山形県、京都府日本海側、熊野灘、土佐湾、九州西岸、錦江湾。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ヨツトゲシャコ」を使用したレシピ一覧

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