ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ウスヘリクダヒゲエビ

学名:Solenocera acuminata Perez-Farfante & Bullis,1973

ウスヘリクダヒゲエビの形態写真

スリナム産冷凍。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的な水産物、嗜好品的なもの

    ★★★★

    非常に美味
    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ下目クルマエビ上科クダヒゲエビ科クダヒゲエビ属
    外国名
    学名
    Solenocera acuminata Perez-Farfante & Bullis,1973
    漢字・由来
    漢字 薄縁管髭蝦
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。カリブ海から南米ギアナまでの地域に棲息。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    石川県 宮木さんから
  • 主食材として「ウスヘリクダヒゲエビ」を使用したレシピ一覧

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