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魚貝の物知り度／★★★ 知っていたら通人級
食べ方◆干物／刺身／フライ／唐揚げ
○臭いがなければ美味
注●季節、取れる場所で臭いものがある
注●棘に刺されると激しく痛む
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市場での評価・取り扱われ方◆市場では希に見かける。雑魚なので安い
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アイゴの基本◆
■■背鰭、尻鰭、腹鰭の棘の両側に毒腺があって刺されると激しく痛む。
■岡山県瀬戸内海では高級魚。瀬戸内海沿岸では大型にならないで、20センチ弱の個体が多く、これを活魚として刺身にする。
■藻場、海藻の生える場所の減少が甚だしいのだが、海藻などを食べるアイゴはその一因とも言われている
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| 生息域◆■山陰、下北半島以南、琉球列島、台湾。 |
生態◆
■産卵期は７月から８月。
■珪藻、ホンダワラ類などを食べるが、動物性の甲殻類なども食べる。
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大きさ◆■30センチ前後になる
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漁獲方法◆■定置網／釣り
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漢字◆■「藍子」、「阿乙呉」。
由来◆
■アイヌ語で棘のあるイラクサを「あい」という、これからきた言葉。 |
呼び名・方言◆
■「しゃくしゃ」、「ばりこ」、「あい」、「あいのばり」、「あいぼしゃ」、「あいはげ」「や」、「やんいお」。
■島根県で「あいたろう」、「あいのうお」、はらたち」、「はらふち」、「はりたち」、「なべわり」、「めら」、「めらいご」、「めらたい」、「えのは」、「えーのは」、「いなご」
■「ええのうお」、「えのうお」、「えのしま」、「ばり」、「いばり」、「いたいた」、「いただい」、「お医者（おいしゃ）」、「もくらい」。
注／「あい」は棘、「ばり」は尿。
●アイゴの呼び名・方言のページへ
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釣り◆
■磯釣りでの代表的な外道、西日本では本種を対象にもする。
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