ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ユウダチタカノハ(Black-barred)

学名:Goniistius quadricornis (Günther,1860)

ユウダチタカノハの形態写真

体長35センチ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的な水産物、嗜好品的なもの

    ★★★

    美味
    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目タカノハダイ科タカノハダイ属
    外国名
    Black-barred
    学名
    Goniistius quadricornis (Günther,1860)
    漢字・由来
    漢字 夕立鷹之羽
    由来・語源 田中茂穂の命名。斜めの黒い筋が夕立の斜めに降りしきる雨のようだからか?
    地方名・市場名
    カラス、キコウリ、キコリ、タカノハ、ヒダリマキ
    生息域
    海水魚。
    新潟県〜九州南岸の日本海・東シナ海沿岸、千葉県外房〜九州南岸の太平洋沿岸、瀬戸内海、屋久島。
    [少ない]青森県、伊豆諸島、小笠原諸島。
    釜山、台湾、中国福建省・広東省。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ユウダチタカノハ」を使用したレシピ一覧

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