アカメ属

スズキ目(Perciformes)について

沖縄の水揚げで揚がるほとんど総てガスズキ目
 食用魚のほとんどがスズキ目。他の目すべてを合わせよりも種数は多いと思う。
 鰭、棘などが発達した高等な魚類。

アカメ科(Latidae)について


 世界中に22種。
 国内にはアカメモドキ属(Psammoperca)、アカメ属(Lates Cuvier & Valenciennes, 1828)の2属。2種。

アカメ属について


アカメ Lates japonicus Katayama & Taki, 1984
バラマンディ Lates calcarifer (Bloch, 1790)
ナイルパーチ Lates niloticus (Linnaeus, 1758)
以上が食用魚となっている。
世界中に11種ほど。
他はアフリカ大陸タンガニーカ湖などの固有種。
先進国がタンガニーカ湖などで養殖されているナイルパーチを買い、食べることで危機を見変えている。

アカメ属に属する仲間一覧


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