ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

テンジクダツ属

Classification Tylosurus Cocco, 1833

テンジクダツ属について

漁港で廃棄されるテンジクダツ 国内にはテンジクダツ(Tylosurus acus melanotus)とオキザヨリ(Tylosurus crocodilus crocodilus)の2種が生息する。
西太平洋にTylosurus gavialoides、紅海にTylosurus choram 、中部太平洋〜南アメリカ大陸北部〜カリフォルニア湾にTylosurus pacificus、西太平洋・オーストラリアにTylosurus punctulatusなど。国内のテンジクダツ属も南から種が北上する可能性がある。
 ダツ科のなかでも大型になり、比較的よく利用されている。

テンジクダツ属に属する仲間一覧