ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

サブロウ属

Classification Occella Jordan & Hubbs, 1925

スズキ目について

沖縄の水揚げで揚がるほとんど総てガスズキ目 食用魚のほとんどがスズキ目。他の目すべてを合わせよりも種数は多いと思う。
 鰭、棘などが発達した高等な魚類。

トクビレ科について

福島県久ノ浜に揚がるサブロウ 冷水域に多く、国内では東北北海道で水揚げされている。
 代表的なものに「はっかく(トクビレ)」、サブロウ、シチロウウオなど。

サブロウ属に属する仲間一覧