ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

スカシカシパン

学名:Astriclypeus manni Verrill, 1867

スカシカシパンの形態写真

直径8cm前後。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    棘皮動物門ウニ綱タコノマクラ目Scutellina亜目カシパン科スカシカシパン属
    外国名
    学名
    Astriclypeus manni Verrill, 1867
    漢字・由来
    漢字 透菓子ぱん
    由来・語源 5つの細長い透かし穴がある。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。潮下帯。
    相模湾以南、小笠原諸島、奄美大島。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/日美丸(広島県倉橋島)
  • 主食材として「スカシカシパン」を使用したレシピ一覧

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