ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

サザナミヤッコ(Koran Angelfish)

学名:Pomacanthus semicirculatus (Cuvier,1831)

サザナミヤッコの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
体長33cm前後になる。幼魚。

サザナミヤッコの形態写真

体長33cm前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目キンチャクダイ科サザナミヤッコ属
    外国名
    Koran Angelfish
    学名
    Pomacanthus semicirculatus (Cuvier,1831)
    漢字・由来
    漢字 細波奴
    由来・語源 水面に細波が立つような模様があるため。
    地方名・市場名
    別名、ゲッテンヤッコ。
    沖縄でカーサー。
    生息域
    海水魚。サンゴ礁、岩礁域。
    伊豆諸島、小笠原諸島、三浦半島南岸〜九州南岸の太平洋沿岸、屋久島、琉球列島。幼魚は茨城県鹿島灘、壱岐。尖閣諸島、福建省、台湾、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、インド-西太平洋、カロリン諸島、マーシャル諸島。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/伊東正英 鹿児島県南さつま市笠沙
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)
  • 主食材として「サザナミヤッコ」を使用したレシピ一覧

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