「グッチョ」の呼び名検索結果
2件の呼称が見つかりました。
標準和名「
オオコシダカガンガラ」のこと。
採集・使用場所山形県酒田市飛島
参考情報『四季の料理 飛島に伝わる郷土料理Ⅱ』(酒田市農林水産課)
標準和名「
コシダカガンガラ」のこと。
採集・使用場所山形県酒田市飛島
参考情報『四季の料理 飛島に伝わる郷土料理Ⅱ』(酒田市農林水産課)
※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。
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