ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

クロフトマヤガイ

学名:Cardita variegata Bruguiére,1792

クロフトマヤガイの形態写真

殻長2,5センチ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門二枚貝綱マルスダレガイ目トマヤガイ超科トヤマガイ科トマヤガイ属
    外国名
    学名
    Cardita variegata Bruguiére,1792
    漢字・由来
    漢字 黒斑苫屋貝
    由来・語源 1928年、黒田徳米の命名。トマヤガイの仲間で黒い斑(斑紋)がある。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。紀伊半島以南。熱帯西太平洋。
    潮間帯中部〜水深15メートルの岩礁地帯。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「クロフトマヤガイ」を使用したレシピ一覧

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