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硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目サバ亜目クロタチカマス科クロシビカマス属
クロシビカマス
Promethichthys prometheus (Cuvier)
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魚貝の物知り度/★★★ 知っていると通人級
食べ方◆ 煮つけ/刺身/塩焼き
◎非常に美味(工夫が必要)
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市場での評価・取り扱われ方◆各地で食用とされている。
神奈川県相模湾周辺では珍重する。値段も高い。
流通の場、市場では馴染みがないために安い。ときに非常に安い。
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クロシビカマスの基本◆
産卵期など詳しい生態は調べているところ。
昼は水深500メートル前後の深海に、夜は水深150メートル付近に浮上する。磯釣りなどをしていて釣れることもある。
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生息域◆南日本の太平洋の太平洋側。インド、西太平洋、大西洋の暖海域。
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生態◆産卵期など詳しい生態は調べているところ。
昼は水深500メートル前後の深海に、夜は水深150メートル付近に浮上する。磯釣りなどをしていて釣れることもある。
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大きさ◆50センチ前後になる。
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漁獲方法◆釣り/底引き網/巻き網
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漢字◆「黒鴟尾梭子魚」。
由来◆調べているところ
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呼び名・方言◆
千葉県東京湾富津では「がら」。
神奈川県三崎で「縄切り(なわきり)」、「がらんちょ」。
茅ヶ崎から小田原では「炭焼き(すみやき)」、「平炭焼き(ひらすみやき)」。
幼魚を「こもがた」、「けんけらけん」。
真鶴では「からす」。
静岡県沼津では「錆太刀(さびたち)」。
三重県尾鷲では「おんよろり」。
「よろり」、「やっぱた」、「しろがねうお」。
以上地方名の多い魚だと思われる。
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釣り◆相模湾、東京湾口での深場釣りなどで混ざる。
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