体長40センチ前後になる。歯は上に2個、下に1個。非常に強く側へんし、腹部が膜状に伸びる。腹部に黒い紋がある。
-
魚貝の物知り度
★★★★
知っていたら達人級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
🤚
食用不可
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目フグ亜目ウチワフグ科ウチワフグ属外国名
学名
Triodon macropterus Lesson漢字・学名由来
漢字 団扇河豚
由来・語源 神奈川県三崎での呼び名。形から。地方名・市場名 ?
生息域
海水魚。南日本。〜インド・西太平洋。
水深50〜300メートル。生態
ー基本情報
珍魚。
食用ではない。水産基本情報
沖縄で食用とされているとのことだが、流通はしていない選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『図説有用魚類千種 正続』(田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年)
『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)