硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目ニザダイ亜目
クロホシマンジュウダイ科クロホシマンジュウダイ属
クロホシマンジュウダイ
Scatophagus argus (Linnaeus)
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物知り度／★　知っていたら学者級
食べ方◆刺身／塩焼き／ムニエル
○美味
市場での評価・取り扱われ方◆関東の市場ではまだ一度も見ていない。
クロホシマンジュウダイの基本◆
高知県高知市浦戸湾の漁師永野廣さんによると、昔は珍しかったが、最近では（2008年）、刺し網にときどきかかるようになったという。同所では同じく熱帯に多い、モンツキイシガニやメナガガザミ、チャイロマルハタが増えている。本種も温暖化のあかしであるようだ。
生息域◆■和歌山県以南の内湾、汽水域。
生態◆調べているところ
大きさ◆35センチ前後になる
漁獲方法◆■刺し網
漢字◆■「黒星饅頭鯛」。
由来◆黒い斑紋があって平たく丸い形の魚の意。
呼び名・方言◆調べているところ
釣り◆調べているところ。
◆食べてみる◆
　寒い時期に皮を引くと真っ白な脂の皮膜がついている。
　これを刺身で食べてみる。身には旨味があり、脂はサラリと良質。なかなかうまい。臭いはまったくない。
　唐揚げ、ムニエルや塩焼きもうまい。
●高知県高知市の永野廣さんから
同定／『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会)
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