テンジクイサキ

テンジクイサキの生物写真

体長50センチ前後になる。背鰭軟条は通常12、尻鰭軟条は通常11。背鰭軟条部分、尻鰭軟条部分が長い。

魚貝の物知り度 ★★★★
知っていたら達人級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★
まずくはない
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目イスズミ科イスズミ属
外国名
英名/Ashen drummer
学名
Kyphosus vaigiensis (Forsskal)
漢字・由来
漢字 天竺鶏魚
地方名・市場名
沖縄本島でババシチュー。
沖縄宮古でクルババ。
キツネ、タカウオ、マーシチュー。

概要 ▽

生息域

海水魚。北海道から九州の日本海、東シナ海、千葉県外房以南九州の太平洋、琉球列島、小笠原諸島。インド・太平洋域。
浅い岩礁域。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)


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