新コンテンツはこちら
◆食べてみる◆
 ホタテガイなどにべったり付着している。ゆでると軟体がぽろりととれるが、非常に小さい。ただし味はいい。
参考/『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)
■と無印は私見、市場魚貝類図鑑のデータベースから
がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
■貝毒など危険性は皆無ではない。食べるときには自己責任で。
●本サイトの無断転載、使用を禁止する
貝殻は単一色で白、ピンク、黄色味がかったものなどがある。市場のホタテガイ、アカガイなどによく見られる。
軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱カキ目ナミマガシワ科
ナミマガシワ
Anomia chinensis Philippi,1849
他のカキの仲間へはここから!
魚貝の物知り度/★ 知っていたら学者級
食べ方◆ゆでる
○美味(味はいいのだけど可食部分が小さすぎる)
市場での評価・取り扱われ方◆貝殻などに付着して市場にくる。普通は見向きもされない。
ナミマガシワの基本◆
■食用としているところはほとんどないと思われる。
■広島県大柿町、大柿町生き物調査団のHPにちらし寿司の具にしたと記載される。
生息域◆北海道南部以南、西太平洋。
生態◆
潮間帯から20メートルくらいの岩礁域。
貝などに付着。ホタテガイ養殖では嫌われている。
大きさ◆殻長4センチ前後。
漁獲方法◆■磯採取
漢字◆「波間柏」。
由来◆■波間(岩礁域)にあり柏の葉を伏せたよう(?)
呼び名・方言◆調べているところ。



関連コンテンツ