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腹足綱前鰓亜綱古腹足目ニシキウズガイ科 ギンタカハマ
Tectus pyramis
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度/★★
●沖縄などでは食用貝。関東の市場では見ていない。西日本などの流通状況は不明。情報があれば教えていただきたい
茹でる/煮る
 房総半島以南の潮間帯上部。
 食用の他にボタンの材料となる。
■茹でて味がいい。ただし茹で加減によっては硬くなるので注意が必要。
●鹿児島県南さつま市 わかしおさんから



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