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特徴/貝殻は高い。表面に茶褐色の殻皮(薄い膜)をかぶり、貝殻は石膏質を感じる白。螺肋(貝殻にある筋)は体層(貝殻のいちばん下の足が入っている部分)下部に筋状に見える。体層上部から上には螺肋は少なく、目立たない。少なく目立たない。成長脈(縦に走る筋)はほとんどない。
画像は2つとも福島県相馬市原釜港 底引き網
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科
ナガバイ
Beringius (Neoberingius) polynematicus
Pilsbry,1907
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魚貝の物知り度/★★ 知っていたら達人級
市場での評価・取り扱われ方◆東北、北海道太平洋側などからときどき入荷してくる。値段は安い。
生息域◆千葉県銚子以北の太平洋側、オホーツク海。
大きさ◆ 殻長(貝殻の高さ)20センチ前後になる
漢字◆「長貝」。
標準和名由来◆貝殻が長いためだと思われる
呼び名・方言◆福島県原釜では「巻貝(まきばい)」
食べ方◆ 刺身/焼き物/煮つぶ

 ナガバイ、ヒメナガバイの区別は難しく迷いに迷っている。ここでは螺肋、すなわち横に走る筋が明白なのをヒメナガバイ、ほとんど見られないのをナガバイとした。福島県などからくるもので筋があるものとないものが混ざっており、この2形は貝殻の質も違っているように思えるのだが、これはこれからの課題。

 関東などには福島県からくるのを見かける。殻長15センチを超える大型の貝。
◆食べてみる◆
 ヒメナガバイと味は変わらない。刺身は「真つぶ(エゾボラ)」のよりは柔らかい。そのためにコリコリ感はやや弱いが、旨味・甘味があり美味。煮る、焼くも美味だ。足の部分にある毒性分(テトラミンは)ない。
●同定には『学研生物図鑑 貝氈@巻き貝』(波部忠重 奥谷喬司)、「北の貝の仲間たち」(樋口滋雄)、「日本近海産貝類図鑑」(東海大学出版会)を参考にしました

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