| 硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スメグマモルフォ系ボラ亜系ダツ目トビウオ亜目ダツ科ハマダツ属 ハマダツ Ablennes hians (Valenciennes) ●ダツ目他の魚へはここから 魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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| 魚貝の物知り度／★★ ■産地ではときに食べる 生息域◆津軽海峡以南。 大きさ◆１メートルを超える 漢字◆「浜駄津」。参考／広辞苑 呼び名・方言◆調べているところ 食べ方◆ 揚げ／塩焼き／刺身 定置網などにしばしば混ざるもので、一般に流通はしない。 ■小骨が多いのであるが、ダツの中ではうまい方。唐揚げはなかなかうまい。 ●寿司に関しては寿司図鑑へ！ ●神奈川県真鶴漁港定置網 |
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