徳島県での魚貝類の呼び名

ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

徳島県での魚貝類・水産物の呼び名　　HOMEへもどるカタカナはそれぞれアイウエオ順に並び、地方名などはそれぞれの魚の項目にちらばります。地方名のひたがな、漢字の後に読み仮名、標準和名を記していますので検索はカタカナで表記された標準和名で。魚貝類方言目次へ！／魚類索引（市場魚貝類図鑑）／甲殻類その他生物の索引／貝・軟体類索引
魚類
標準和名	呼び名／方言	地名／採取者／採取年月日／呼び名の範疇　最後の個人名は確認者（原則としてぼうずコンニャク）
アイゴ	あい	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
	あいのばり	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
	あいぼしゃ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
アイナメ	つむぎ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
アカエイ	えい	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
アカカマス	しゃくはち	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
アカムツ	あかもつ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
アカヤガラ	やがら	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
アナゴ	あなご	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
イサキ	いさぎ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
イシガキダイ	こめかみ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
イシガレイ	いしがれい	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
イシダイ	はす	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
イボダイ	ぼうぜ	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ウマヅラハギ	うまづら	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ウマヅラハギ	はげ	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
ウミタナゴ	たなご	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ウルメイワシ	うるめ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
オキヒイラギ	ぎんば	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.30　聞書
カイワリ	めっき	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
カサゴ	ががね	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カサゴ	がしら	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
カタクチイワシ	せぐろ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カツオ	かっつお	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カンパチ	しょおう	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カワハギ	しんぱ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カワハギ	まるはげ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
キジハタ	あっこ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
キュウセン	あおべら	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
キンメダイ	きんめ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
クエ	くぅえ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
クロダイ	ちぬ	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
クロマグロ	しびこ（幼魚）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
コチ	こち	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
コノシロ	このしろ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
コロダイ	よのみ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ゴンズイ	くぐ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
サッパ	かんた	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
サヨリ	すず	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
サワラ	さごし（500グラムほど）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
サワラ	やなぎ（500〜１キロ）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
シイラ	しいら	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シマイサキ	すみやき	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
シロアマダイ	しろくずな	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シロウオ	ひいお	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シロギス	きすご	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シログチ	ぐち	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シロサバフグ	ぎんふぐ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ソコイトヨリ	いとより	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ソコイトヨリ	ばけ（いとより）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
タマガンゾウビラメ	ひがれ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
タチウオ	たちいお	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
チダイ	ちこ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
トラフグ	ふぐと	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ナシフグ	なごや	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ハマフエフキ	くちみ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ヒイラギ	ぎんば	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ヒメジ	ひめいち	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ヒラソウダ	すま	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ヒラメ	おおぐち	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ブリ（３〜４キロ）	めじろ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ホウボウ	ほーぼー	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
マアジ	あかあじ（赤あじ）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
	ぜにご	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
	ぜんご（稚魚）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
マイワシ	こべら（稚魚）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
マエソ	えそ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
マナガツオ	まな	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
マコガレイ	かれい	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
マルアジ	あおあじ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ミシマオコゼ（キビレミシマ）	みしまあんこう	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ミシマオコゼ（キビレミシマ）	むしま	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
メイタガレイ	めだかかれ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
メバル	めまる	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ヤマトカマス	みずがます	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット

軟体類（イカタコ、貝など）
標準和名	呼び名／方言	地名／採取者／採取年月日／呼び名の範疇　最後の個人名は確認者（原則としてぼうずコンニャク）
アオリイカ	たちいか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
イイダコ	いいだこ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
カミナリイカ	もんご	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
クロアワビ	おん	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ケンサキイカ	けんいか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
シリヤケイカ	しりやけ	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ジンドウイカ	けんいか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
スルメイカ	かんせき	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
スルメイカ	まついか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
トラフコウイカ	はりいか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
バテイラ	たか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ボウシュウボラ	ほらがい	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書

メガイアワビ	ひらがい（平がい）	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
メガイアワビ	めん	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書

甲殻類（エビと異尾類、カニなど、その他甲殻類）
標準和名	呼び名／方言	地名／採取者／採取年月日／呼び名の範疇　最後の個人名は確認者（原則としてぼうずコンニャク）
アカイシガニ	あか	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
あかえび	さるぼ	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
あかえび	さるぼう	徳島県阿南市　昌幸丸　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.30　聞書
イシガニ	もがに	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ウチワエビ	せった	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
オオバウチワエビ	せった	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ガザミ	がんちん	徳島県阿南市　昌幸丸　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ガザミ	わたり（がに）	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
クダヒゲエビ？	あかえび	徳島県阿南市　昌幸丸　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.30　聞書
クダヒゲエビ？	はらいた	徳島県阿南市　昌幸丸　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.30　聞書
クマエビ	あしあか	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
サルエビ	ぬきえび	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
	びぜん	徳島県阿南市　昌幸丸　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.30　聞書
	ふと	徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
シマイシガニ	とらがに	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
シャコ	しゃく	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
ジャノメガザミ	もんつき	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ジャノメガザミ	めがね	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
タイワンガザミ	がざみ	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
トゲシャコ	みずしゃこ（水しゃこ）	徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
トゲノコギリガザミ	どて	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
トラエビ	こえび（小えび）	徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
トラエビ	ひめえび（姫えび）	徳島県徳島市　津田漁港　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書


ナミクダヒゲエビ	あかえび（赤えび）	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
フトミゾエビ	つるつる	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書
フトミゾエビ	もえび	徳島県阿南市徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　江本兵（仲卸）　　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書

ヨシエビ	しらさえび	徳島県徳島市　徳島中央卸売市場　ぼうずコンニャク　07/07.12　聞書徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書
ヨシエビ	かわずえび	徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　ぼうずコンニャク　05/05.31　聞書

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