●八王子の市場のガイド、御案内。八王子には『八王子魚市場』、『八王子綜合卸売センター』、『八王子総合卸売協同組合』と3つの市場がある。それがみな優れた、楽しい市場なのだ。そのなかで、ぼうずコンニャクが買い物をして優れているなと思った店のみ掲載した。
 ということで、あくまでも個人的な市場案内。ただし、ぼうずコンニャクが間違いなく「親切で値段的にも妥当だ」と思った店のみを掲載しているもので、自身をもってお薦めする。
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市場に遊びにおいでよ!
ここにとりあげている店は
ぼうずコンニャクお気に入りの店です


八王子魚市場
東京都八王子市北野町 588

八王子総合卸売センター
東京都八王子市北野町 584

八王子総合卸売協同組合
東京都八王子市北野町 583

最寄りの駅は京王線北野駅、
もしくはJR八王子駅よりバス。
車なら甲州街道から
16号にはいり約10分。
紹介の店は最低限撮影をお願いしたり、品物を購入するなど
ぼうずコンニャクとなんらかの関わりのある店に限ります
八王子魚市場
水産
八王子魚市場
源七水産
海老辰
丸八水産
浩ちゃん
珍味加工食品
八王子魚市場

地方卸売市場
近海、特種、
マグロ
冷凍食品、
塩干物
加工食品
三招
珍味佳肴、乾物、
冷凍食品など
全国から
これはと思われる
食品を
仕入れてくる
飲食店
割烹料理で
行き詰まったら
ココニ来るべし
源七水産
本拠地は東京湾、
江戸前は船橋。
マグロや
魚貝類でも
特に貝などの
目利きは
さすが本場仕込み。
東京湾のアサリの
味は一度
試して見るべし
海老辰
魚貝類は総べて
一級品揃い
荷受けでも
コレゾと
思うものを
仕入れてくる
特に珍しい
貝類には
脱帽もの
丸八水産

冷凍、生マグロを
扱っている。
一般人も
買いやすい店
八王子
総合卸売
センター

水産
高野水産
大和水産
総市水産
マルミ水産
八王子淡水
濱幸水産
塩干加工食品
ユキ水産
フレッシュフード
福泉
ケン水産
プラカロ
南京軒
肉屋
大商ミート
平成食品
河辺ハム(相模食品)
大和食品
八百屋
甲子五商店
ビックリや
マルソウ
飲食店
市場寿司 たか
食堂 あけぼの
山食記
その他
土谷食品
高野水産

毎日が特売、
その日に総てを
売りつくす
凄い店。
プロも一般にも
優しくしかも
納得の魚貝卸。
近々詳細ページ
を作る
ケン水産

2004年に開店。
どちらかというと
プロ相手の店、
それでも主人は
とても親切。
ちょっと覗いて
いいものがあれば
小売りも大歓迎。
総市水産

ここは
朝方はプロ中心。
9時を過ぎると
一般にも
対応してくれる

土曜日の
激安市は
すごい!
八王子淡水

珍しい
サウスポーの
ウナギ職人
休日は釣り。
釣り上げる
すべが大物。
天然ウナギの
仕入れも始めた

マルミ

静岡県焼津に
本部を置く
マグロ屋、
なかなか
ユニークな
コンビが運営する。
冷凍ものが
中心だが、
安定した供給には
定評がある
濱幸水産

魚屋やスーパーなど
プロを相手にする
箱売りの店。
ユキ水産

加工食品、干物、
乾物などの
総合卸。
八王子の市場でも
一番若い社長。
女性ならではの
感性も光る
フレッシュフ−ド
福 泉

塩干物、缶詰、
冷凍食品、
加工食品の総合卸
仕入れて来るものに
パワーがあり
ときに激安
南京軒

ラーメンなど
麺の専門店
スープやソースも
揃ってなかなか
楽しい
伸優

食材、酒など、
なかなか多彩、
しかも食材に
関しては柔軟、
で探求心はある
ホームページへ
ビックリや
名のごとく
野菜が
ビックリするほど
安い
また店を
切り盛りする
お母さんの意気込み
すごいぞ!
甲子五商店

ここは朝も早めには
八百屋さんや
スーパーの
経営者が群がる。
青果卸の店。
一段落すれば
小売りもしてくれる
マルソウ

市場ならでは
珍しい山菜や
天然のきのこ、
刺身のつまなど
ここでしか
手に入らない
野菜を売っている
大商ミート

どちらかと言えば
プロの店御用達。
ただし暇なら
小売りもOK。
なにしろさすがに
プロが選ぶ
豚肉の品質。
一度食べたら
病み付きに
大和食品

プロ専門の
肉屋さん
店長は心優しい
人なので
時々世間話でも
したくなるから
不思議
プラカロハ
八王子


冷凍食品の
専門店
気軽に小売りにも
応じてくれる!
カワベ

いい牛肉を
さりげなく置いてある
バーベキューの
肉、ウインナー
など八王子で
もっともお得。
店長は男前?
藤原商店

懐かしいお菓子も
今時のお菓子も
卸値で買える店
お父さんに
聞くと
いろいろ
教えてくれる
土谷食品
トコロテン、
竹輪麩、
コンニャクの
製造卸、
小売りも
やってるよ!
山食記
さんしょくき

ちょっと入り辛い
しかし
ていねいで
ボリューム
のあるある
定食は魅力的
市場寿司
た か


市場に来たなら
寿司でも
喰わなきゃ!
総べて市場で
仕入れた
ばかりのものが
すぐに寿司になる
名物、
豪海投げ込み丼は
うまいぞ〜!
食堂あけぼの

中華がうまい
その上、
和食
カレーまで
昔ながらの
市場の食堂
さくら

市場にあって
本格的な
ラーメンを
提供する。
そのこだわりの
味わいは
すごい!
八王子
綜合卸売
協同組合


水産
八王子礒辺
三倉
築地物流
マル幸水産
望月水産
塩干加工
清水保商店
興実水産
十一屋ジャパン
伽揶
肉屋
協友食品
日研フードサービス
大虎
乾物
ヤマサン商店
八百屋
河村青果
米屋
日本堂
その他
三恵包装
小澤商店
飲食店
光陽(食堂)
ワンダ(喫茶店)
三 倉
さんくら

魚貝類の鮮度の
よさものよさは
さすがにすごい
値段は安くはないが
コレゾと思われる
品がヒカル
礒辺水産

八王子では
最大級の
マグロ屋
本マグロの生も
度々並ぶ
やまぎし水産

プロも一般客も
気軽に買える
新鮮な魚貝類。
パックに
詰めていたり
切り身に
なっていたり
それでも総べて
厳選された
ものばかり
望月水産

激安市場最大の
繁昌店。
プロから一般まで
客層は広い。
持ち帰り
寿司も魅力
築地物流機構

マグロは築地から
冷凍生ともに
量は凄い。
また気軽に
小売りもしてくれる
日曜日には
他の冷凍食品なども
マル幸
水産


マグロを始め
水産物総合卸・
小売りの店。
特にお勧めは
目の前で
解体したマグロを
1冊から
激安で買える
ヤマサン

昆布や鰹節、
煮干し、麩、
など乾物、
割烹材料全般。
暮れには黒豆や
田作りや
栗甘煮など
お節の材料が揃う
興実水産

干物や塩ザケ、
切り身や、
みそ漬け、粕漬け、
ずらりと並んだ
商品を
一切れから買える。
また練り物も
種類が多い
コリアンフーズ
伽 椰
かや

キムチはもちろん
韓国ならではの
食品が所狭しと並ぶ、
特に手づくり
キムチや
ナムルは
本場の味
ユニオン
フーズ



昆布肉屋激戦区で
唯一
揚げ物惣菜を
売る店。
当然肉もうまいよ
協友食品

豚も牛肉も
総べて切り立て、
新鮮しごく。
しかも安い。
毎週土曜日の
特売品は
すぐに売り切れて
しまうので注意!
日研フード
サービス


ここの焼肉用肉は
安いしうまい。
しかも毎日新鮮な
切り立てばかり
困ったときには
ここで味つけ肉を
買って帰るのは
とても便利
大 虎

豚、鶏や牛の
内臓専門店。
ここで豚のほおや
モツ、豚足、
鶏モツなど料理の
幅が広がる
小澤商店

市場では「おざわ」と
呼ばれている。
なにか不思議な
発見と
不思議な品々。
子供用自転車から
陶製のたぬき
トラのはく製?
おざわには
不思議なものが
いっぱいある
清水保商店

塩干物、魚卵、
鮭などから
加工食品、
冷凍食品など
食品総合卸
十一屋
ジャパン


季節季節の
漬け物
みそ、しょうゆ、
珍味など
膨大な
商品。
総べて
吟味されたもの
日本堂

品質第一の
米屋さん
寿司屋など
プロへの信頼は
素晴らしい
また一般にも
親切ていねい
河村青果

プロ用の野菜から
品質第一の
じゃがいも
玉ねぎなど
ここの野菜は
鮮度抜群。
またおじさんの
漬ける
漬け物うまいよ
三恵包装

八王子の市場で
人気ナンバーワン。
何でも安い
一様包装紙も
売っている。
激安の秘密は
貴ちゃんに聞け。
市場に来て
ここに寄らない
人はいない
コーヒー
喫茶
ワンダ

お茶を
飲むだけでなく
ご飯もうまい。
しかもここに
来ればお客は
多士済々
光 陽

今では得難い
市場の食堂
各種定食から
ラーメン、炒飯、
もつ煮込み。
家庭的で
初めての客にも
優しい



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