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顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜科イトヨリダイ科ヨコシマタマガシラ属

フタスジタマガシラ(futasujitamagasira)

魚貝の物知り度

★★★★★ 知っていたら学者級

学名 Scolopsis bilineata (Bloch)
外国名 英名/Bridled spine-cheek,Monocle bream, Two-line monocle-bream
同科同属 イトヨリダイ科の他の魚へはここから
漢字・由来 漢字/二条玉頭、二筋玉頭
由来・語源/体側に赤い二本線があるタマガシラの意味。
タマガシラの語源は不明。
代表的な呼び名
地方名・市場名

沖縄本島でアンヌマー。
沖縄宮古でトウルン。
沖縄八重山でジューマー。
沖縄でヒシムチとも。

形態 体長20センチ前後になる。側扁(左右に平たい)し頭部から後部背に向かって二本の褐色の筋が走る。
生息域 海水魚。琉球列島。台湾、南シナ海、シャム湾、インドネシア、アンダマン海、ソロモン諸島。
サンゴ礁の砂地。
生態 性転換し、雌性先熟。
基本情報 沖縄では一般的な食用魚。
小型であるために値段的には安いものらしい。
水産基本情報 水産物としての重要度/★★ 地方的な水産物
雑学
選び方
味わい・栄養
切り身図鑑
調理法
食べ方
好んで食べる地域 沖縄県
加工品・名産品
釣り
参考文献 『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)、『沖縄の漁具・漁法』(沖縄県漁業振興基金  編集沖縄県水産試験場)



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