ヤマヒメ

ヤマヒメの生物写真

体長20センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目ハオコゼ科ヤマヒメ属
外国名
学名
Snyderina yamanokami (Jordan and Starks,1901)
漢字・由来
漢字 山姫
由来・語源 不明だが、「山の姫」とは「山の神」すなわちオニオコゼの「姫=小さい」の意だろう。
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

海水魚。千葉県館山、相模湾、駿河湾、三重県志摩、高知県柏島、鹿児島県、奄美大島。台湾。
沿岸の岩礁域。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)


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