カネヒラ
日本最大のタナゴ。体長15センチ前後になる。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
概要
生息域
淡水魚。濃尾平野以西の本州、九州北部。霞ヶ浦、関東平野にも移植。
河川の下流の暖流域、用水、平野部の大きな湖沼。
生態
9月から11月にタテボシやイシガイなどの鰓葉室に産卵。河川の中・下流域。
平野部の湖沼や池、水路。
藻類を餌としている。
基本情報
タナゴ類中もっとも大型になる。
タナゴ類では珍しく生息域を広げている。
秋に産卵する。
水産基本情報
各地で佃煮などに加工されるもの。鮮魚としての流通はほぼない。
選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
まだ食べていない。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
大型なので脈釣りや浮きづり。エサはサシや練り餌を使う。
歴史・ことわざなど
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