オウムブダイ

オウムブダイの生物写真

体長40センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★
まずくはない
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系ベラ亜目ブダイ科アオブダイ属
外国名
Forster's arrotfish
学名
Scarus psittacus Forsskål
漢字・由来
漢字 鸚鵡部鯛
由来・語源 模様からだろう。
地方名・市場名
別名、シマブダイ。
イラブチャー。

概要 ▽

生息域

海水魚。サンゴ礁・岩礁域。
屋久島、口永良部島、沖縄諸島以南の琉球列島、南大東島。台湾南部、インド・太平洋域。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)


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