形態◆トコブシに似ていて螺肋（筋）が強い。（画像は２倍に拡大）
ミミガイ科（Haliotidae）について◆
■国内に11種。
■代表的な食用貝にクロアワビ、メガイアワビ、マダカアワビ、トコブシ、マアナゴウなどがある。
■水産上重要なものが多い。
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目
ミミガイ科
セイヨウトコブシ
Haliotis unilateralis
●他のミミガイ科の貝にはここから！
魚貝の物知り度／★★　知っていたら達人級
食べ方◆煮つけ（酒蒸し）／バター焼き
◎非常に美味
大きさ◆■殻長５センチ前後
生息域◆■大西洋東岸から地中海。
生態◆調べているところ。
市場での評価・取り扱われ方◆
■煮貝など加工品として見かける。値段は高め。
セイヨウトコブシの基本◆
■最近では料理店などで定番化している。
漁獲方法◆調べているところ。
漢字◆■「西洋常節」、「西洋床伏」。
由来◆■海外からのトコブシの意味。
「とこぶし」について◆■「西
呼び名・方言◆
■市場では輸出国名の「セネガル」。
■単に「トコブシ」。
◆食べてみる◆
　国産のトコブシ同様味がいい。
　適度に軟らかく煮貝として美味。
●『世界海産貝類コレクション大図鑑』（菱田嘉一　電気書院）
■私見
■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
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