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腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科  エゾシワバイ Plicifusus yessoensis(Schrenck,1863)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度/★★
■一般に食用として流通しない
 日本海からベーリング海。
 エゾバイ科では小さく、貝殻も高いので煮ても取り出しづらい。そのために商品価値がない。
■3個だけであるがオオカラフトバイとともに煮つけてみた。味は上々。
●釧路産オオカラフトバイに混ざる。八王子魚市場



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