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腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科  ツムバイ
Colus esychus
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度/★★
■一般に食用として流通しない
煮貝
 東北以北に棲息する。写真のものは北海道白糠産の小型のつぶにまとまって混ざっていた。
■煮ると、他の小型のつぶ同様食べられる。ただし味は旨味が薄く思える。



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