甲殻類短尾下目ガザミ科　アカイシガニ
Charybdis(Charybdis)miles De Haan,1835
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★★
■中央市場など都会では珍しいが、各地でうまいカニとして定評がある
　東京湾、鳥取県以南。
　各地でおいしいカニとして消費されているもののとれる量が少なくて知名度はない。
■身にたっぷりと甘みを含んでいる。また身もたっぷりと詰まっていてうまいカニである。
●静岡県沼津魚市場。菊貞、菊地利雄さんから