褐藻類カヤモノリ目カヤモノリ科　ハバノリ Petalonia binghamiae
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★★
■日本各地で食べられている。年々値段が高騰している
漢字●「幅海苔」。幅の広い海苔という意味だと思われる。
　また、江戸初期延宝年間（1600年代後半）の『いとなみ六ぽう』の「おごうり」の売り声にワカメ、昆布などに混ざって「むぎわらのりいそもちのり」というのが出てくる。この「むぎわらのり」がカヤモノリ、「いそもちのり」がハバノリかも知れない。参考文献『海藻』宮内章　法政大学出版局
食べ方◆あぶってふりかけ
　日本各地の磯などに見られる。
　千葉県外房や伊豆などに行くとお目にかかるのがハバノリである。これは各地のもローカルな味わいとして消費されているようだ。春につみ取り板状に干し上げて自家用に使い、また市販する。
　標準和名はハバノリと「海苔」がつくが産地では「はば」もしくは「はんば」と呼ぶ。
■軽くあぶってしょうゆなどで味つけしてご飯やモチにのせて食べるのがいい。海苔でもない、青海苔でもないちょっとワイルドな香り味が楽しめる。
●（左）千葉県勝浦市　（下）市販品は沼津魚市場前
●同定他／千葉県立中央博物館海の博物館　菊地則雄