コガネスズメダイ


SL13cm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度 ★★★
美味
分類
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ベラ亜目スズメダイ科スズメダイ亜科スズメダイ属
外国名
White-caudal chromis
学名
Chromis albicauda Allen and Erdmann, 2009
漢字・学名由来

漢字 黄金雀鯛
由来・語源 色合いから。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。水深５〜40メートルの内湾。ミドリイシ類の周辺。
伊豆諸島、小笠原諸島、三浦半島、伊豆半島、和歌山、トカラ列島、琉球列島。インド〜太平洋。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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