コウライニゴイ

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魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系コイ目コイ科カマツカ亜科ニゴイ属
外国名
学名
Hemibarbus labeo (Pallas, 1813)
漢字・由来
漢字 高麗似鯉
由来・語源
地方名・市場名
岡山県高梁市備中町向長屋でホリコイ。

概要 ▽

生息域

淡水魚。平野部の湖、大きな河川の中・下流域〜汽水域。
中部〜山陽地方、四国、アムール地方〜ツンコイ皮のアジア大陸東部。三重県ではニゴイと混生。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽



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