キクスズメ

キクスズメの生物写真

大きさ2㎝前後。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
腹足綱前鰓亜綱盤足目スズメガイ超科スズメガイ科キクスズメ属
外国名
kikusuzume
学名
Sabia conica (Schumacher, 1817)
漢字・由来
漢字 菊雀
由来・語源 目八譜より。
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

海水生。潮間帯〜潮下帯の腹足目の貝殻の上に生息。
北海道南部以南。インド〜西太平洋。

生態

基本情報

アワビやトコブシの貝殻にくぼみを穿ち付着している。
のせている貝には迷惑だが、国産のものにしか付着していないので、
国産で天然ものという目印になる。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方


トコブシの貝殻を穿つように付着している。

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)


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