202404/24掲載
郷土料理郷土料理図鑑

日常食、塩蔵の塩がつお





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カツオStriped tuna, Skipjack tuna, Oceanic bonito海水魚。日本近海。本州以南にいる。日本海には昔は少なかったが2023年時には増えつつある。朝鮮半島南岸、済州島。世界・・・・
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