ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ニジョウサバ属

Classification Grammatorcynus Gill, 1862

サバ科について

 スズキ目(Perciformes Bleeker, 1859)サバ亜目(Scombroidei)サバ科(Scombridae/mackerels)魚類はほぼ総てが海水魚。
 2つの亜科に分かれる。ガストロ亜科(Gasterochismatinae)ガストロ(Gasterochisma melampus)1種意外はすべてサバ亜科(Scombridae)に属す。
 サバ亜科に4族11属。
Sardini族(Tribe: Sardini)/ハガツオ属(Tribe: Sardini)、イソマグロ属
Scomberomorini族(Tribe:Scomberomorini)/ニジョウサバ属(Grammatorcynus Gill, 1862)、カマスサワラ属(Acanthocybium Gill, 1862)、サワラ属
マグロ族(Tribe:hunnini) /ソウダ属(Auxis Cuvier, 1829)、スマ属(Euthynnus)、カツオ属、マグロ属(Thunnus South, 1845)
Scombrini族(Tribe:Scombrini)/グルクマ属(Rastrelliger)、サバ属(Scomber Linnaeus, 1832)
 総てが食用種。

ニジョウサバ属について

 ニジョウサバ属(Grammatorcynus Gill, 1862)はサバ科Scomberomorini族(Tribe:Scomberomorini)に属す。
 世界中で2種、国内ではニジョウサバだけが生息している。
 Grammatorcynus bicarinatus (Quoy & Gaimard, 1825)/Shark mackerel
 ニジョウサバ Grammatorcynus bilineatus (Rüppell, 1836)/Double-lined mackerel
 国内では鹿児島県などでもみられるものの、基本的には琉球列島の食用魚。

ニジョウサバ属に属する仲間一覧