島根県産の“うまい”を売る企業・魚屋・飲食の入った棟です。お気軽にのぞいていってください
浜田の魚貝類に圧倒されていたら、地元のトーボさんが、「こんな企業があります。すごいんです」と紹介された。この品揃えが凄まじい。ネットで浜田の水産物を購入するならまずは「山陰の幸 いそまる本舗」を運営する『大磯』に決定かも!
日本海隠岐西ノ島であがった活けイカを生きたまま全国に発送します。季節によって種類は変わるが、寒い時期はヤリイカ、暖かくなるとケンサキイカが主流に。隠岐の活けイカは絶品である。いちど食べてみるべし!

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ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。