TL 88cm前後になる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★
美味
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科ギンガメアジ属外国名
学名
Caranx heberi (Bennett, 1830)漢字・学名由来
漢字 伊東鬼平鰺
由来・語源 本村浩之さんの命名。2007年に日本で確認。発見者が鹿児島県南さつま市笠沙の漁師で魚類研究家の伊東正英さんであるため。
Caranx heberiは，これまで西太平洋域において南半球のみから報告されていたが，鹿児島県南さつま市笠沙町沖から
2個体が採集された（Motomura et al., 2007c）。これら2標本は北半球からの本種の初記録．本種はオニヒラア
ジと形態的に似ていること，および採集者の伊東正英氏にもとづき，鹿児島大学の本村浩之によってイトウオニヒラアジが提唱された（Motomura et al., 2007c）伊東正英
Masahide Ito。1968年長野県生まれ。鹿児島県笠沙町の定置網漁師。過去に動物関係の専門学校の海洋生物科で学び、葛西臨海水族園準備スタッフとして働く。 現在、鹿児島大学本村浩之教授の求めに応じ標本の収集に協力する。多くの国内未発見種・新種を採取。魚類学に多大なる貢献をしている。
本村浩之
Motomura Hiroyuki。鹿児島大学教授。魚類分類学。地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。
鹿児島県南さつま市笠沙、インド・西太平洋域。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／伊東正英 鹿児島県南さつま市笠沙
Motomura, Kimura and Haraguchi（2007）Species Diversity 12: 223-235.
