アベハゼの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
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分類
顎口上目硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ハゼ亜目ハゼ科アベハゼ属外国名
学名
Mugilogobius abei (Jordan and Snyder, 1901)漢字・学名由来
漢字／阿部沙魚
由来・語源／田中茂穂の命名。弟子である阿部宗明に献名？Jordan
David Starr Jordan〈デイビッド・スター・ジョーダン（ジョルダン） 1851-1931 アメリカ〉。魚類学者。日本の魚類学の創始者とされる田中茂穂とスナイダーとの共著『日本魚類目録』を出版。
Snyder
ジョン・オターバイン・スナイダー（1867-1943 アメリカ） 魚類学者。スタンフォード大学の魚類学教授。『日本魚類目録（A catalogue of the fishes of Japan）』を田中茂穂、David Starr Jordanとともに作る。
Abe
阿部宗明（あべ ときはる Abe Tokiharu 1911-1996）。魚類学者。田中茂穂の後継者。多くの魚を記載。国内だけではなく、「新顔の魚」にて輸入、海外で漁獲される魚の魚名も多数つけている。地方名・市場名 ？
生息域
汽水魚。河川の河口域、岸寄りの泥底の穴の中、石や蛎殻の間や下に単独でみられる。
宮城県阿武隈川〜種子島大浦川の太平洋側、瀬戸内海沿岸の河口、新潟県阿賀野川〜熊本県の日本海・東シナ海・有明海、壱岐、対馬、五島列島、上甑島中津川。
朝鮮半島西岸、澎湖諸島。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）、『日本のハゼ』（監修・瀬能宏 写真・矢野維畿 解説・鈴木寿之、渋川浩一）、『図説有用魚類千種 正続』（田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年）
