ボルネオバイ
殻高5センチ前後になる。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
---|---|
食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 | ★★★★ 非常に美味 |
分類 | 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科バイ科バイ属
|
---|---|
外国名 | Borneo Babylon
|
学名 | Babylonia borneensis (Sowerby,1864)
|
漢字・学名由来 | 漢字 なし |
地方名・市場名 |
概要
生息域
海水生。浅い泥底。
インドネシア。
生態
ー
基本情報
ー
水産基本情報
ー
選び方・食べ方・その他
選び方
ー
味わい
ー
栄養
ー
危険性など
ー
食べ方・料理法・作り方
ー
好んで食べる地域・名物料理
ー
加工品・名産品
ー
釣り情報
ー
歴史・ことわざなど
ー