ヌカエビ

ヌカエビの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)

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魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟甲亜綱(エビ亜綱)ホンエビ上目十脚目抱卵亜目コエビ下目ヌマエビ科ヌマエビ属
外国名
学名
Paratya improvisa Kemp, 1917
漢字・学名由来

漢字/糠蝦 Nukaebi

地方名・市場名

概要

生息域

淡水生。湖沼や河川の中流・上流域。
青森県〜島根県・愛知県、琵琶湖。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど