チリメンカワニナ

淡水、汽水域生。
本州、四国、九州。

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あまり大型にならないが、カワニナに似た個体があり、カワニナを食べる地域ではともに食用になっている模様。
例えば福岡県久留米市では、筑後川で採取したものと、用水路の掃除などを行うときに採取したカワニナを食べる習慣がある。その水路に生息するカワニナはチリメンカワニナである可能性が強い。
また広島県庄原市で食用となっているものも本種の可能性がある。

市場での評価 流通しない。
漁法 採取
産地

原則的に生きているもの。

旬は不明。
熱を通したものだけを食べていい。
クセがなく、かすかだが旨みがある。
筋肉部分は少なく、タニシなどと比べると味わいに欠ける。

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カワニナ科共通項目
横川吸虫／横川吸虫の第１中間宿主で、アユ、フナ、オイカワ、タナゴ類などを第２中間宿主とする。最終宿主は哺乳類。横川吸虫は少数の寄生では症状が出ないが多数寄生すると、慢性炎症、ポリープがみられ、下痢、腹痛を起こす。
ウェステルマン肺吸虫／カワニナは第１中間宿主。第２中間宿主はモクズガニ、サワガニ、アメリカザリガニなど。最終宿主は哺乳類。肺、皮下、脳、腹腔内臓器、縦隔洞、眼窩、泌尿生殖系、咬筋などに寄生。長期間の寄生により細胞破壊し、虫体の周囲に結節状の中囊を作り、中には血液、吸虫の排泄物、吸虫の卵、ショルコー・ライデン結晶などを含んだ液体に満たされている。症状は血痰が出、脳に寄生した場合、頭痛、嘔吐、癲癇（てんかん）様発作、視力障害、麻痺など脳腫瘍に似た症状が出る。ときに死亡に至る。

調理法 ゆでる、みそ汁
ゆでる◆ゆでて、しょうゆ、もしくはしょうゆと砂糖を合わせたものに漬け込んでも美味。
みそ汁◆シジミと比べるとよりあっさりしたくせのない出しが出て美味。

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