イソゴンベ
SL 28cm前後になる。尾鰭に斑紋がある。頭部は丸みを帯びる。
魚貝の物知り度 |
★★★★★ 知っていたら学者級 |
食べ物としての重要度 |
★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 |
ー |
分類 |
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目ゴンベ科イソゴンベ属
|
外国名 |
Stocky hawkfish
|
学名 |
Cirrhitus pinnulatus (Forster, 1801)
|
漢字・学名由来 |
漢字/磯好爺
由来・語源/たぶん分類学的な命名で、磯(岩場)に生息するゴンベ科という意味。 |
地方名・市場名 |
チンサー 参考『美ら海市場図鑑 知念市場の魚たち』(三浦信男 ぬにふぁ星 2012) 場所沖縄県南城市知念 ブーカーイシバイ 参考『美ら海市場図鑑 知念市場の魚たち』(三浦信男 ぬにふぁ星 2012) 場所沖縄県南城市知念漁協 ガブジョ 参考相良誉さん 場所鹿児島県屋久島 ガーブジョー 参考『種子島の釣魚図鑑』(鏑木紘一 たましだ舎 2016年) 場所鹿児島県種子島 |
概要
生息域
海水魚。サンゴ礁外縁の波の荒い場所。
伊豆半島、八丈島、小笠原諸島、屋久島、喜界島、奄美群島、沖縄諸島、石垣島、南大東島。
台湾、西沙諸島、インド-太平洋。
生態
基本情報
水産基本情報
選び方・食べ方・その他
選び方
味わい
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど